طرز تهیه پاناکوتای خرما مجموعه: آموزش شیرینی پزی   طرز تهیه پاناکوتای خرما   این دسر، خيلى خوشمزه و لطيف است و ارزش درست کردن را دارد.   مواد لازم برای پاناکوتای خرما :  خرما 17 عدد   شیر  300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل  2 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو  2 قاشق سوپخوری  ...

طرز تهیه پاناکوتای خرما مجموعه: آموزش شیرینی پزی

 

مراحل تهیه پاناکوتای خرما,طرز تهیه پاناکوتای خرما

طرز تهیه پاناکوتای خرما

 

این دسر، خيلى خوشمزه و لطيف است و ارزش درست کردن را دارد.

 

مواد لازم برای پاناکوتای خرما :

 خرما 17 عدد   شیر  300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل  2 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو  2 قاشق سوپخوری  شکلات تلخ خرد کرده 70 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم

 

مراحل تهیه پاناکوتای خرما : 

هسته خرماها را درآورید و خرما را همراه با نیمی از شیر، عسل و ‌پودر کاکائو، در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.

 

آنگاه این مخلوط را صاف کنید. سپس باقیمانده شیر، شکلات و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

 

حالا ژلاتین را رویش بپاشید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. ولی مراقب باشید که مایه نجوشد! اکنون وانیلین را به آن بیفزائید و بعد مایه صاف کرده خرما را افزوده و مخلوط کنید.

 

اینک پاناکوتای خرما را در 12 قالب‌ به گنجایش 60 میلی لیتر بریزید و دست کم 4 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. آن گاه پاناکوتا را با خامه فرم گرفته بیارائید. 

 

منبع : shooroshirin.ir

منبع - copyright